肥羊大面以肉色鲜红，片可口的白切羊肉而闻名。生羊肉支腥后，整块放入锅内，加黄酒、姜葱等烧一滚，再加水放在大火上一滚，再用小火煮烧，略加花椒或五香、八角、... [更多]

做法：莲子和红枣都要先开水中焯熟。 　　1.先把泡好的木耳、冬菇、黄花菜用凉水清洗干净，控干水分。黄花菜用刀改成3.3厘米长的段。莲子、红枣、胡萝卜依次放开水中焯... [更多]

原料： 　　豌豆150克，冬笋、西红柿各50克，蘑菇30克。 辅料： 　　姜片、葱段、香油各5克，水淀粉15克，盐、味精、汤各适量。 做法： 　　①豌豆洗净，沥干水分... [更多]

原料： 　　鸡蛋3个，红辣椒2个。 辅料： 　　姜丝5克，大蒜5瓣， 　　盐、酱油、味精各适量。 做法： 　　①将鸡蛋煮得老一些，捞出用冷水冲凉，剥去蛋壳，切成... [更多]

　　松江自古是江南著名的鱼米之乡。这里气候宜人，雨量充沛，非常适合各种农作物的生长。因此盛产的优质稻米名扬于世。在明清时，松江仓桥一带就形成了官粮储运和粮食... [更多]

　　马弄口豆腐干是古城松江的传统土特产，至今以有百余年的历史，具有韧性足，富有弹性，咀嚼清香可口，回味鲜，凉拌、切丁、片、丝拌入马兰、芹菜，风味独特，是外出... [更多]